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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <BB20560410>
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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <BB20560410>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F参考図書（禁帯出） 498.5||IGA 9164010 禁帯出
0002 図書館 2Fシラバス 588||IGA 8003971 禁帯出
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F参考図書（禁帯出）
請求記号 498.5||IGA
資料ID 9164010
状態 禁帯出
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2Fシラバス
請求記号 588||IGA
資料ID 8003971
状態 禁帯出
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1998.3
形態事項 xviii, 1306p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4621044516
学情ID BA35126869
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU40005553>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU40004185>
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU40010629>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン ーー ジショ
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