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食品学実験ノート

仮屋園璋 [ほか] 共著. -- 改訂[版]. -- 建帛社, 1998. <BB20571460>
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食品学実験ノート

仮屋園璋 [ほか] 共著. -- 改訂[版]. -- 建帛社, 1998. <BB20571460>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.5||KAR 8022335 貸出中 2023/3/16
0002 図書館 3F閲覧室 498.5||KAR 9425662 配架中
0003 図書館 3F閲覧室 498.5||KAR 9425674 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||KAR
資料ID 8022335
状態 貸出中
返却予定日 2023/3/16
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||KAR
資料ID 9425662
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||KAR
資料ID 9425674
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学実験ノート / 仮屋園璋 [ほか] 共著
ショクヒンガク ジッケン ノート
版事項 改訂[版]
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1998.4
形態事項 v, 156p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767902180
その他の標題 異なりアクセスタイトル:改訂食品学実験ノート
カイテイ ショクヒンガク ジッケン ノート
注記 その他の著者: 飯盛和代, 草野幸子, 松岡麻男, 松本富子
注記 参考文献: p155-156
注記 付: 改訂食品学実験ノートリポート(54p ; 26cm)
学情ID BA37833878
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 仮屋園, 璋||カリヤゾノ, アキラ <AU40015811>
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