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食品加工学実験・実習書

近藤栄昭[ほか]著. -- 訂正第2刷. -- 光生館, 1996. <BB00128533>
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食品加工学実験・実習書

近藤栄昭[ほか]著. -- 訂正第2刷. -- 光生館, 1996. <BB00128533>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 588||KON 9954738 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 588||KON
資料ID 9954738
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工学実験・実習書 / 近藤栄昭[ほか]著
ショクヒン カコウガク ジッケン ジッシュウショ
版事項 訂正第2刷
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1996.3
形態事項 2, iv, 220p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4332040287
注記 参考文献: p213
学情ID BA40036787
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 近藤, 栄昭||コンドウ, エイショウ <AU00110926>
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