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HACCP

Sara Mortimore and Carol Wallace;compliling editor,Christos Cassianos. -- Blackwell Science, 2001. -- (Food industry breiefing series). <BB20611730>
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HACCP

Sara Mortimore and Carol Wallace;compliling editor,Christos Cassianos. -- Blackwell Science, 2001. -- (Food industry breiefing series). <BB20611730>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 積層書庫 3層 498.5||MOR 9643590 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 3層
請求記号 498.5||MOR
資料ID 9643590
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 HACCP / Sara Mortimore and Carol Wallace;compliling editor,Christos Cassianos
出版・頒布事項 Oxford : Blackwell Science , 2001
形態事項 viii, 136 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0632056487
書誌構造リンク Food industry breiefing series <BB10006842>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA53985243
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Mortimore, Sara <AU40035942>
著者標目リンク Wallace, Carol <AU40035943>
著者標目リンク Cassianos, Christos <AU40035944>
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