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包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術

横山理雄, 矢野敏博編著. -- 日報企画販売, 2001. <BB20611349>
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横山理雄, 矢野敏博編著. -- 日報企画販売, 2001. <BB20611349>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 498.5||YOK 9639743 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 498.5||YOK
資料ID 9639743
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術 / 横山理雄, 矢野敏博編著
ホウソウ ショクヒン ノ ジコ タイサク : ビセイブツ イブツ コンニュウ ト ホウソウ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 日報企画販売 , 2001.6
形態事項 256p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4890861467
その他の標題 標題紙タイトル:Measures against accidents of packaging foods
注記 執筆者: 横山理雄, 矢野敏博, 赤羽義章[ほか]
学情ID BA54015821
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU40013603>
著者標目リンク 矢野, 敏博
ヤノ, トシヒロ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
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