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パン : 委託栽培、製粉から開店まで

片岡芙佐子著. -- 農山漁村文化協会, 2002. -- (食品加工シリーズ ; 7). <BB20611331>
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パン : 委託栽培、製粉から開店まで

片岡芙佐子著. -- 農山漁村文化協会, 2002. -- (食品加工シリーズ ; 7). <BB20611331>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 588.3||KAT 9639565 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 588.3||KAT
資料ID 9639565
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 パン : 委託栽培、製粉から開店まで / 片岡芙佐子著
パン : イタク サイバイ セイフン カラ カイテン マデ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2002.3
形態事項 157p, 図版2枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540011502
書誌構造リンク 食品加工シリーズ||ショクヒン カコウ シリーズ <BB10003501> 7//a
学情ID BA56407196
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片岡, 芙佐子||カタオカ, フサコ <AU00038556>
分類標目 食品工業 NDC8:588.32
分類標目 食品工業 NDC9:588.32
件名標目等 パン・菓子製造業||パンカシセイゾウギョウ
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