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新しい食品学実験

飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著. -- 三共出版, 2002. <BB20591718>
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飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著. -- 三共出版, 2002. <BB20591718>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.5||IIB 9425700 配架中
0002 図書館 3F閲覧室 498.5||IIB 9425712 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||IIB
資料ID 9425700
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||IIB
資料ID 9425712
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著
アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2002.4
形態事項 x, 135p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782704542
注記 監修: 吉田勉
注記 参考文献: p132
学情ID BA56659202
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 飯渕, 貞明||イイブチ, サダアキ <AU40026646>
著者標目リンク 渡邉, 悟
ワタナベ, サトル <>
著者標目リンク 荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU40026647>
著者標目リンク 福本, 由希||フクモト, ユキ <AU40026648>
著者標目リンク 山田, 知子
ヤマダ, トモコ <>
著者標目リンク 吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU40005549>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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