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プロのためのわかりやすいフランス料理

水野邦昭著. -- 柴田書店, 2002. <BB00103113>
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プロのためのわかりやすいフランス料理

水野邦昭著. -- 柴田書店, 2002. <BB00103113>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.2||MIZ 9819201 貸出中 2009/3/7
0002 図書館 2Fシラバス 596.2||MIZ 3620415 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.2||MIZ
資料ID 9819201
状態 貸出中
返却予定日 2009/3/7
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2Fシラバス
請求記号 596.2||MIZ
資料ID 3620415
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 プロのためのわかりやすいフランス料理 / 水野邦昭著
プロ ノ タメ ノ ワカリヤスイ フランス リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2002.3
形態事項 399p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4388058998
学情ID BA56954100
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水野, 邦昭||ミズノ, クニアキ <AU00100998>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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