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そば うどん

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4). <BB20592479>
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農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4). <BB20592479>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.2||NOS||4 9435764 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.2||NOS||4
資料ID 9435764
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 そば うどん / 農山漁村文化協会編
ソバ ウドン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1
形態事項 221, iiip : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540021818
書誌構造リンク 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編||キキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ <BB10004748> 4//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:そばうどん
ソバ ウドン
注記 解説: 奥村彪生
注記 巻末: 材料別索引
学情ID BA60560335
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農山漁村文化協会||ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ <AU40023263>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 麺類||メンルイ
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