別府大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

別府大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

食品学

菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著 ; 1, 2. -- 建帛社, 2003. -- (Nブックス). <BB20611971>
便利機能：
詳細情報を見る

食品学

菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著 ; 1, 2. -- 建帛社, 2003. -- (Nブックス). <BB20611971>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 1 図書館 国際経営学部図書室 498.5||SUG||1 9638322 配架中
No. 0001
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 498.5||SUG||1
資料ID 9638322
状態 配架中
返却予定日
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2003.4-2003.5
形態事項 2冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4767902800
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4767902819
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB10005215>//a
注記 2の編著者: 菅原龍幸, 國崎直道
注記 文献: 各章末
学情ID BA62230309
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅原, 竜幸(1931-)||スガハラ, タツユキ <AU40006679>
著者標目リンク 福沢, 美喜男(1933-)||フクザワ, ミキオ <AU40017064>
著者標目リンク 國崎, 直道||クニサキ, ナオミチ <AU00002766>
著者標目リンク 青柳, 康夫(1948-)||アオヤギ, ヤスオ <AU40026644>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)