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Nobu : the cookbook

Nobuyuki Matsuhisa ; photographs by Fumihiko Watanabe ; translation by Laura Holland. -- 1st ed. -- Kodansha International, 2001. <BB00173754>
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Nobu : the cookbook

Nobuyuki Matsuhisa ; photographs by Fumihiko Watanabe ; translation by Laura Holland. -- 1st ed. -- Kodansha International, 2001. <BB00173754>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 積層書庫 3層 596||MAT 3396788 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 3層
請求記号 596||MAT
資料ID 3396788
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 Nobu : the cookbook / Nobuyuki Matsuhisa ; photographs by Fumihiko Watanabe ; translation by Laura Holland
版事項 1st ed
出版・頒布事項 Tokyo ; New York : Kodansha International , 2001
形態事項 200 p. : ill. (chiefly col.) ; 27 cm
巻号情報
ISBN 4770025335
注記 Includes index
学情ID BA6362287X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *松久, 信幸||マツヒサ, ノブユキ <AU00127708>
著者標目リンク 渡辺, 文彦(1965-)||ワタナベ, フミヒコ <AU00127709>
著者標目リンク Holland, Laura <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 LCC:TX747
分類標目 DC21:641.692
件名標目等 Cookery (Seafood)
件名標目等 Cookery, Japanese
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