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かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく!

山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導. -- 改訂新版. -- 女子栄養大学出版部. <BB00134008>
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かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく!

山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導. -- 改訂新版. -- 女子栄養大学出版部. <BB00134008>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.5||YAM 9608596 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||YAM
資料ID 9608596
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく! / 山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導
カム ノミコム ガ コンナンナ ヒト ノ ショクジ : モット オイシク! モット タベヤスク!
版事項 改訂新版
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2004.2
形態事項 175p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4789547256
学情ID BA65730512
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 晴子 (1947- 栄養士)||ヤマダ, ハルコ <AU40014091>
著者標目リンク 菊谷, 武||キクタニ, タケシ <AU40025785>
著者標目リンク 赤堀, 博美 (1965-)||アカホリ, ヒロミ <AU40013903>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.343
分類標目 基礎医学 NDC9:491.343
件名標目等 摂食||セッショク
件名標目等 嚥下障害||エンカショウガイ
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ
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