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食品衛生学

太田房雄, 西島基弘編著. -- 建帛社, 2004. -- (管理栄養士講座). <BB20611860>
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食品衛生学

太田房雄, 西島基弘編著. -- 建帛社, 2004. -- (管理栄養士講座). <BB20611860>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 498.5||OTA 9637204 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 498.5||OTA
資料ID 9637204
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 太田房雄, 西島基弘編著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2004.4
形態事項 ix, 252p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767903084
書誌構造リンク 管理栄養士講座||カンリ エイヨウシ コウザ <BB10005194>//a
学情ID BA67009264
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 房雄(1942-)||オオタ, フサオ <AU40016390>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU40016920>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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