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給食経営管理論

君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2004. -- (Nブックス). <BB20611969>
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給食経営管理論

君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2004. -- (Nブックス). <BB20611969>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 498.5||KIM 9638307 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 498.5||KIM
資料ID 9638307
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2004.4
形態事項 vii, 236p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767902991
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB10005215>//a
注記 その他の共著者: 宮原公子, 藤井恵子, 水野文夫, 名倉秀子, 関千代子
学情ID BA67129357
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 君羅, 満
キミラ, ミツル <>
著者標目リンク 岩井, 達||イワイ, サトル <AU00035421>
著者標目リンク 松崎, 政三||マツザキ, マサミ <AU40017155>
著者標目リンク 藤原, 尚子
フジワラ, ヒサコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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