別府大学附属図書館

食品流通の構造変動とフードシステム

小山周三, 梅沢昌太郎編集. -- 農林統計協会, 2004. -- (フードシステム学全集 ; 第3巻). <BB20611562>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 588.09||FUD||3 9966378 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 588.09||FUD||3
資料ID 9966378
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 食品流通の構造変動とフードシステム / 小山周三, 梅沢昌太郎編集
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2004.10
形態事項 x, 388p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541031965
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB10006809> 第3巻//b
注記 高橋正郎監修
注記 引用・参考文献: 章末
学情ID BA69129540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小山, 周三(1940-)||コヤマ, シュウゾウ <AU40035781>
著者標目リンク 梅沢, 昌太郎(1937-)||ウメザワ, ショウタロウ <AU40015661>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU40011825>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 流通||リュウツウ
件名標目等 商品流通 -- 日本||ショウヒンリュウツウ -- ニホン