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食品衛生学

白石淳, 小林秀光編. -- 化学同人, 2004. -- (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12). <BB20611943>
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白石淳, 小林秀光編. -- 化学同人, 2004. -- (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12). <BB20611943>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 498.5||SHI 9638043 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 498.5||SHI
資料ID 9638043
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 白石淳, 小林秀光編
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2004.11
形態事項 x, 177p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4759812121
書誌構造リンク エキスパート管理栄養士養成シリーズ||エキスパート カンリ エイヨウシ ヨウセイ シリーズ <BB10006805> 12//a
注記 新ガイドライン準拠
学情ID BA69786202
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 白石, 淳(1943-)||シライシ, アツシ <AU00040237>
著者標目リンク 小林, 秀光(1961-)||コバヤシ, ヒデミツ <AU40036097>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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