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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2004. <BB20611526>
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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2004. <BB20611526>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 498.5||HOS 9641517 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 498.5||HOS
資料ID 9641517
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
版事項 第5版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2004.12
形態事項 xiv, 230p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704479
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生
ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : シン : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生
シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
注記 その他の著者: 木村康夫, 工藤泰雄, 廣末トシ子, 細貝祐太郎, 松本昌雄, 渡辺昭宣
学情ID BA69988604
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 細貝, 祐太郎 (1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU40006677>
著者標目リンク 松本, 昌雄(1933-)||マツモト, マサオ <AU40017145>
著者標目リンク 影井, 昇||カゲイ, ノボル <AU40017083>
著者標目リンク 木村, 康夫
キムラ, ヤスオ <>
著者標目リンク 工藤, 泰雄||クドウ, ヤスオ <AU00030732>
著者標目リンク 廣末, トシ子
ヒロスエ, トシコ <>
著者標目リンク 渡辺, 昭宣
ワタナベ, アキノブ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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