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御前菓子をつくろう : 江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より

鈴木晋一監修. -- ニュートンプレス, 2003. <BB00138208>
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御前菓子をつくろう : 江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より

鈴木晋一監修. -- ニュートンプレス, 2003. <BB00138208>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.65||SUZ 3018077 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.65||SUZ
資料ID 3018077
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 御前菓子をつくろう : 江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より / 鈴木晋一監修
ゴゼン ガシ オ ツクロウ : エド ノ メイチョ コキン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ ヨリ
出版・頒布事項 東京 : ニュートンプレス , 2003.10
形態事項 173p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4315517046
その他の標題 表紙タイトル:御前菓子をつくろう : 江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より : これさえ覚えれば意外に簡単!基本の和菓子をセレクト : 日本最初のお菓子専門レシピ集江戸のお菓子75品
ゴゼン ガシ オ ツクロウ : エド ノ メイチョ コキン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ ヨリ : コレサエ オボエレバ イガイニ カンタン キホン ノ ワガシ オ セレクト : ニホン サイショ ノ オカシ センモン レシピシュウ エド ノ オカシ 75ヒン
その他の標題 背表紙タイトル:御前菓子をつくろう : 古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本最初の和菓子レシピ集江戸のお菓子75品
ゴゼン ガシ オ ツクロウ : コキン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ : ニホン サイショ ノ ワガシ レシピシュウ エド ノ オカシ 75ヒン
注記 タイトル関連情報: これさえ覚えれば意外に簡単!基本の和菓子をセレクト : 日本最初のお菓子専門レシピ集江戸のお菓子75品
注記 参考文献: 巻末
学情ID BA71461732
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 晋一(1919-)||スズキ, シンイチ <AU40024672>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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