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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB00102686>
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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB00102686>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.9||YAM 9816305 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.9||YAM
資料ID 9816305
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
形態事項 151p : 挿図 ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784540040795
書誌構造リンク 百の知恵双書||ヒャク ノ チエ ソウショ <BB10005654> 011//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ 1マンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
注記 折り込図2枚
注記 第3刷 (2012.5刊) の発行: 農山漁村文化協会
注記 百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
注記 第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150
学情ID BA77669736
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU40016642>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 台所||ダイドコロ
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