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食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から

山口英昌編著. -- ミネルヴァ書房, 2006. -- (シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7). <BB20625856>
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食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から

山口英昌編著. -- ミネルヴァ書房, 2006. -- (シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7). <BB20625856>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.5||YAM 9773342 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||YAM
資料ID 9773342
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から / 山口英昌編著
ショクカンキョウ カガク ニュウモン : ショク ノ アンゼン オ カンキョウ モンダイ ノ シテン カラ
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2006.9
形態事項 viii, 326p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4623047350
書誌構造リンク シリーズ「環境・エコロジー・人間」||シリーズ カンキョウ エコロジー ニンゲン <BB10007854> 別巻7//b
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA78335758
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 英昌(1942-)||ヤマグチ, ヒデマサ <AU40014012>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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