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メニューコーディネートのための食材別料理集

宮澤節子, 太田美穂, 浅野恭代編著. -- 第3版. -- 同文書院, 2006. <BB20621751>
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宮澤節子, 太田美穂, 浅野恭代編著. -- 第3版. -- 同文書院, 2006. <BB20621751>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.3||MIY 9734818 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.3||MIY
資料ID 9734818
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 メニューコーディネートのための食材別料理集 / 宮澤節子, 太田美穂, 浅野恭代編著
メニュー コーディネート ノ タメ ノ ショクザイベツ リョウリシュウ
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2006.4
形態事項 xiii, 164p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4810312631
注記 参考文献: p160
注記 メニュー名索引: p161-164
学情ID BA78452321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮沢, 節子||ミヤザワ, セツコ <AU40040098>
著者標目リンク 太田, 美穂
オオタ, ミホ <>
著者標目リンク 浅野, 恭代
アサノ, ヤスヨ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
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