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スパイス百科事典

武政三男著. -- 改訂版. -- スパイスコーディネーター協会, 2006. <BB00105056>
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スパイス百科事典

武政三男著. -- 改訂版. -- スパイスコーディネーター協会, 2006. <BB00105056>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F参考図書（禁帯出） 588.7||TAK 9833150 禁帯出
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F参考図書（禁帯出）
請求記号 588.7||TAK
資料ID 9833150
状態 禁帯出
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス百科事典 / 武政三男著
スパイス ヒャッカ ジテン
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : スパイスコーディネーター協会 , 2006.11
形態事項 321p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4893369407
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia of spice
注記 発行所:文園社
注記 初版:サンユー書房, 1981
注記 文献あり
学情ID BA82830433
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武政, 三男(1943-)||タケマサ, ミツオ <AU40013779>
分類標目 食品工業 NDC9:588.7
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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