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抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用

大澤俊彦監修. -- シーエムシー出版, 2007. <BB00107190>
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抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用

大澤俊彦監修. -- シーエムシー出版, 2007. <BB00107190>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 588||OSA 9849825 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 588||OSA
資料ID 9849825
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用 / 大澤俊彦監修
コウヒマン ショクヒン ソザイ ノ カイハツ ト オウヨウ テンカイ : メタボリック シンドローム ニオケル バイオマーカー ノ カクリツ ト オウヨウ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2007.10
形態事項 x, 297p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784882319580
その他の標題 標題紙タイトル:Development of anti‐obesity functional food materials and application for practical use : establishment and application of biomarkers for metabolic syndrome research
その他の標題 その他のタイトル:食品シリーズ
ショクヒン シリーズ
注記 ジャケットカバーに「食品シリーズ」とあり
注記 文献: 各章末
学情ID BA84390885
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大沢, 俊彦(1946-)||オオサワ, トシヒコ <AU40017191>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品工学||ショクヒン コウガク
件名標目等 痩身法||ソウシンホウ
件名標目等 メタボリックシンドローム||メタボリック シンドローム
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