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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2008. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB00128615>
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藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2008. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB00128615>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.5||YOS 9955693 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.5||YOS
資料ID 9955693
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
ショクヒン ノ アンゼンセイ
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2008.4
形態事項 viii, 189p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782705506
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB00128614> 4//a
注記 その他の共著者: 小島聖子, 小場美穂, 小林正裕, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
注記 参考文献: p183-184
学情ID BA85453754
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU40014543>
著者標目リンク 栗原, 伸公||クリハラ, ノブタカ <AU00110969>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎 (1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU00110970>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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