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コーヒーの香味を探る+風味表現用語集

圓尾修三, 広瀬幸雄著. -- 旭屋出版, 2009. <BB00158359>
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コーヒーの香味を探る+風味表現用語集

圓尾修三, 広瀬幸雄著. -- 旭屋出版, 2009. <BB00158359>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.7||MAR 3214135 貸出中 2015/12/26
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.7||MAR
資料ID 3214135
状態 貸出中
返却予定日 2015/12/26
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒーの香味を探る+風味表現用語集 / 圓尾修三, 広瀬幸雄著
コーヒー ノ コウミ オ サグル + フウミ ヒョウゲン ヨウゴシュウ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2009.4
形態事項 120p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751108239
その他の標題 異なりアクセスタイトル:コーヒーの香味を探る : 風味表現用語集
コーヒー ノ コウミ オ サグル : フウミ ヒョウゲン ヨウゴシュウ
注記 文献: p4
学情ID BA90052628
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 圓尾, 修三(1941-)||マルオ, シュウゾウ <AU00121945>
著者標目リンク 広瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ <AU00121944>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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