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日本料理の神髄と香りの心 : 情報メディアの進化と香り電送

辻守著. -- フレグランスジャーナル社, 2009. -- (香り選書 ; 11). <BB00137806>
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日本料理の神髄と香りの心 : 情報メディアの進化と香り電送

辻守著. -- フレグランスジャーナル社, 2009. -- (香り選書 ; 11). <BB00137806>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 大分香りの博物館 491.37||KAO||11 3014217 配架中
0002 図書館 1F閲覧室 491.37||KAO||11 3326602 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 大分香りの博物館
請求記号 491.37||KAO||11
資料ID 3014217
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 1F閲覧室
請求記号 491.37||KAO||11
資料ID 3326602
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理の神髄と香りの心 : 情報メディアの進化と香り電送 / 辻守著
ニホン リョウリ ノ シンズイ ト カオリ ノ ココロ : ジョウホウ メディア ノ シンカ ト カオリ デンソウ
出版・頒布事項 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2009.6
形態事項 vi, 155p, 図版 [2] p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784894791602
書誌構造リンク 香り選書||カオリ センショ <BB00137792> 11//a
学情ID BA90546264
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 守
ツジ,マモル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 データ通信||データツウシン
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