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	最新酒造講本増補改訂新版. -- 日本醸造協会, 2007. <BB00213674> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

最新酒造講本増補改訂新版. -- 日本醸造協会, 2007. <BB00213674> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	3F閲覧室	588.52\|\|NIH	3834357	貸出中	2025/9/12


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	3F閲覧室
請求記号	588.52\|\|NIH
資料ID	3834357
状態	貸出中
返却予定日	2025/9/12

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書誌詳細

標題および責任表示	最新酒造講本サイシンシュゾウコウホン
版事項	増補改訂新版
出版・頒布事項	東京 : 日本醸造協会 , 2007.11
形態事項	314p : 挿図 ; 22cm
その他の標題	奥付タイトル:酒造講本シュゾウコウホン
注記	記述は2刷(2011.3)による
注記	標題紙の版表示: 増補改訂
注記	監修: 佐藤信, 川嶋宏執筆: 梅田紀彦 [ほか]
学情ID	BB10771052
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本醸造協会\|\|ニホンジョウゾウキョウカイ <AU00118018>
分類標目	食品工業 NDC8:588.52
分類標目	科学技術 NDLC:PA416
件名標目等	清酒\|\|セイシュ
件名標目等	醸造\|\|ジョウゾウ

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