別府大学附属図書館

厨师技艺

兰州市饮食公司, 贾吉祥编. -- 甘肃人民出版社, 1979. <BB00162375>

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 国際経営学部図書室 596.22||RAN||西村明文庫 3254305 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 国際経営学部図書室
請求記号 596.22||RAN||西村明文庫
資料ID 3254305
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 厨师技艺 / 兰州市饮食公司, 贾吉祥编
チュウシ ギゲイ
chu shi ji yi
出版・頒布事項 兰州 : 甘肃人民出版社 , 1979.12
形態事項 10, 236p, 図版[4]p ; 19cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:厨師技芸
チュウシ ギゲイ
注記 书号: 15096・37
学情ID BB11612371
本文言語コード 中国語
著者標目リンク 兰州市饮食公司
ランシュウシ インショク コウシ
lan zhou shi yin shi gong si <>
著者標目リンク 贾, 吉祥
カ, キツショウ
jia, ji xiang <>