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食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから

砂井紫里著. -- めこん, 2013. <BB00164945>
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食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから

砂井紫里著. -- めこん, 2013. <BB00164945>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 積層書庫 2層 383.82||SAI 3282355 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.82||SAI
資料ID 3282355
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
ショクタク カラ ノゾク チュウカ セカイ ト イスラーム : フッケン ノ フィールド ノート カラ
出版・頒布事項 東京 : めこん , 2013.3
形態事項 111p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839602710
注記 主要参考文献: p110-111
注記 『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの
学情ID BB12086831
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 砂井, 紫里||サイ, ユカリ <AU00124422>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.82231
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.827
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 福建省||フッケンショウ
件名標目等 回族||カイゾク
件名標目等 食生活 -- イスラム圏||ショクセイカツ -- イスラムケン
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