別府大学附属図書館

岩宿時代集落と食の理解へ向けての基礎的研究 : 石蒸し調理実験1999~2011

鈴木忠司, 古代學協會編. -- 古代學協會, 2012. -- (古代學協會研究報告 ; 第9輯). <BB00170621>

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 積層書庫 2層 210.2||SUZ 3353305 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 210.2||SUZ
資料ID 3353305
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 岩宿時代集落と食の理解へ向けての基礎的研究 : 石蒸し調理実験1999~2011 / 鈴木忠司, 古代學協會編
イワジュク ジダイ シュウラク ト ショク ノ リカイ エ ムケテ ノ キソテキ ケンキュウ : イシムシ チョウリ ジッケン 1999~2011
出版・頒布事項 京都 : 古代學協會 , 2012.11
形態事項 xix, 557p : 挿図 ; 26cm
書誌構造リンク 古代學協會研究報告||コダイガク キョウカイ ケンキュウ ホウコク <BB00170620> 第9輯//a
その他の標題 裏表紙タイトル:Basic research for understanding settlements and diets in Iwajuku age : based on experimental stone oven cooking in 1999-2011
学情ID BB1304869X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 忠司(1946-)||スズキ, チュウジ <AU00126798>
著者標目リンク 古代学協会||コダイガク キョウカイ <AU40012673>