別府大学附属図書館

食品衛生学

一色賢司編. -- 東京化学同人, 2014. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8). <BB00169210>

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.54||ISS 3334751 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.54||ISS
資料ID 3334751
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2014.3
形態事項 xi, 233p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784807916689
書誌構造リンク 新スタンダード栄養・食物シリーズ||シン スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB00169267> 8//a
注記 参考図書: p[179]
注記 スタンダード栄養・食物シリーズ8「食品衛生学」を全面的に改訂したもの
学情ID BB15160136
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一色, 賢司||イッシキ, ケンジ <AU00038121>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ