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フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種

フランス地質学・鉱山学研究所編 ; 鞠子正訳. -- 古今書院, 2014. <BB00169094>
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フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種

フランス地質学・鉱山学研究所編 ; 鞠子正訳. -- 古今書院, 2014. <BB00169094>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 588.55||FRA 3332783 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 588.55||FRA
資料ID 3332783
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種 / フランス地質学・鉱山学研究所編 ; 鞠子正訳
フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド : ソノ トチ ノ ガンセキ・ドジョウ・キコウ・ニッショウ、レキシ ト ブドウ ノ ヒンシュ
出版・頒布事項 東京 : 古今書院 , 2014.10
形態事項 x, 335p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784772271370
その他の標題 原タイトル:The wines and winelands of France : geological journeys
その他の標題 原タイトル:Terroirs et vins de France
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石土壌気候日照歴史とブドウの品種
フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド : ソノ トチ ノ ガンセキ ドジョウ キコウ ニッショウ レキシ ト ブドウ ノ ヒンシュ
注記 監修: シャルル・ポムロール
注記 原著Terroirs et vins de France 第2版の英訳版の抄訳
注記 地質年代概表: p327-328
注記 文献あり
学情ID BB17323446
本文言語コード 日本語
著者標目リンク France. Bureau de recherches géologiques et minières <AU00126201>
著者標目リンク 鞠子, 正(1930-)||マリコ, タダシ <AU00126202>
著者標目リンク Pomerol, Charles <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
件名標目等 ワイン -- フランス||ワイン -- フランス
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