別府大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

別府大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション

吉岡勝美著. -- 柴田書店, 2015. <BB00175539>
便利機能：
詳細情報を見る

新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション

吉岡勝美著. -- 柴田書店, 2015. <BB00175539>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.22||YOS 3413125 貸出中 2017/2/16
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.22||YOS
資料ID 3413125
状態 貸出中
返却予定日 2017/2/16
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション / 吉岡勝美著
アタラシイ チュウゴク テンシン : キジ カラ ワカル キホン ト バリエーション
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2015.11
形態事項 367p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784388062225
注記 監修: 辻調理師専門学校
学情ID BB20479308
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻調理師専門学校||ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <AU40010478>
著者標目リンク 吉岡, 勝美(1955-)||ヨシオカ, カツミ <AU00100195>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)