別府大学附属図書館

食品分析化学

新藤一敏, 森光康次郎著. -- 東京化学同人, 2016. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 18). <BB00181786>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 498.53||SHI 3490433 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 498.53||SHI
資料ID 3490433
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 食品分析化学 / 新藤一敏, 森光康次郎著
ショクヒン ブンセキ カガク
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2016.12
形態事項 viii, 190p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784807916788
書誌構造リンク 新スタンダード栄養・食物シリーズ||シン スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB00169267> 18//a
学情ID BB22618948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新藤, 一敏(1963-)||シンドウ, カズトシ <AU00131283>
著者標目リンク 森光, 康次郎||モリミツ, ヤスジロウ <AU40036089>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 分析化学||ブンセキカガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク