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	外食入門千葉哲幸著. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00190974> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

外食入門千葉哲幸著. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00190974> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	国際経営学部図書室	673.97\|\|CHI	3590738	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	国際経営学部図書室
請求記号	673.97\|\|CHI
資料ID	3590738
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示

外食入門 / 千葉哲幸著
ガイショクニュウモン

出版・頒布事項

東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.10

形態事項

x, 199p : 挿図 ; 18cm

巻号情報

ISBN	9784889272659

書誌構造リンク

食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒンチシキミニブックスシリーズ <BB10003142>//a

注記

参考文献: p198-199

学情ID

BB24748398

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

千葉, 哲幸(1958-)||チバ, テツユキ <AU00135558>

分類標目

商業経営．商店 NDC8:673.9

分類標目

商業経営．商店 NDC9:673.97

件名標目等

外食産業 -- 日本 -- 歴史 -- 1945-||ガイショクサンギョウ -- ニホン -- レキシ -- 1945-

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