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	肉・豆腐・麩のおかず日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 8). <BB00190518> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

肉・豆腐・麩のおかず日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 8). <BB00190518> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	3F閲覧室	596.21\|\|TSU\|\|8	3588331	配架中
0002		図書館	3F閲覧室	596.21\|\|TSU	3723224	貸出中	2022/6/2


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	3F閲覧室
請求記号	596.21\|\|TSU\|\|8
資料ID	3588331
状態	配架中
返却予定日

No.	0002
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	3F閲覧室
請求記号	596.21\|\|TSU
資料ID	3723224
状態	貸出中
返却予定日	2022/6/2

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書誌詳細

標題および責任表示	肉・豆腐・麩のおかず / 日本調理科学会企画・編集ニクトウフフノオカズ
出版・頒布事項	東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.3
形態事項	128p : 挿図, 地図 ; 25cm
書誌構造リンク	別冊うかたま\|\|ベッサツウカタマ <BB00186034> . 伝え継ぐ日本の家庭料理\|\|ツタエツグニホンノカテイリョウリ ; 8//ab
その他の標題	異なりアクセスタイトル:肉豆腐麩のおかずニクトウフフノオカズ
注記	シリーズ番号は裏表紙による
学情ID	BB25419380
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本調理科学会\|\|ニホンチョウリカガクカイ <AU00038501>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	食品．料理 NDC8:596.3
分類標目	食品．料理 NDC9:596.33
分類標目	食品．料理 NDC10:596.33
件名標目等	料理 -- 肉\|\|リョウリ -- ニク
件名標目等	豆腐\|\|トウフ
件名標目等	麩\|\|フ
件名標目等	料理(肉)\|\|リョウリ(ニク)
件名標目等	料理(豆腐)\|\|リョウリ(トウフ)
件名標目等	麩\|\|フ

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