別府大学附属図書館

小麦・いも・豆のおやつ

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 13). <BB00190519>

所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.21||TSU||13 3588394 配架中
0002 図書館 3F閲覧室 596.21||TSU 3723275 貸出中 2022/6/2
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.21||TSU||13
資料ID 3588394
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.21||TSU
資料ID 3723275
状態 貸出中
返却予定日 2022/6/2

書誌詳細

標題および責任表示 小麦・いも・豆のおやつ / 日本調理科学会企画・編集
コムギ イモ マメ ノ オヤツ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.6
形態事項 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク 別冊うかたま||ベッサツ ウカタマ <BB00186034> . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 13//ab
その他の標題 異なりアクセスタイトル:小麦いも豆のおやつ
コムギ イモ マメ ノ オヤツ
注記 シリーズ番号は裏表紙による
学情ID BB25987860
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00038501>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
件名標目等 菓子 -- 日本||カシ -- ニホン