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水産・食品化学実験ノート

落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編. -- 恒星社厚生閣, 2019. <BB00204031>
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水産・食品化学実験ノート

落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編. -- 恒星社厚生閣, 2019. <BB00204031>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 663.4||OCH 3738241 貸出中 2022/10/18
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 663.4||OCH
資料ID 3738241
状態 貸出中
返却予定日 2022/10/18
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書誌詳細

標題および責任表示 水産・食品化学実験ノート / 落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編
スイサン・ショクヒン カガク ジッケン ノート
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2019.3
形態事項 198p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784769916161
その他の標題 異なりアクセスタイトル:水産食品化学実験ノート
スイサン ショクヒン カガク ジッケン ノート
学情ID BB27987362
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 落合, 芳博(1957-)||オチアイ, ヨシヒロ <AU00141662>
著者標目リンク 石崎, 松一郎||イシザキ, ショウイチロウ <AU00141663>
著者標目リンク 神保, 充(1967-)||ジンボ, ミツル <AU00141664>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC10:663.4
件名標目等 水産化学 -- 実験||スイサンカガク -- ジッケン
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