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「食べ物」香り百科事典

日本香料協会編集 ; 新装版. -- 朝倉書店, 2020. <BB00208257>
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「食べ物」香り百科事典

日本香料協会編集 ; 新装版. -- 朝倉書店, 2020. <BB00208257>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 新装版 図書館 3F参考図書（禁帯出） 498.53||NIH 3782840 禁帯出
No. 0001
巻号 新装版
所蔵館 図書館
配置場所 3F参考図書（禁帯出）
請求記号 498.53||NIH
資料ID 3782840
状態 禁帯出
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2020.1
形態事項 x, 682p, 図版 [2] p ; 26cm
巻号情報
巻次等 新装版
ISBN 9784254252705
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
カオリ ヒャッカ ジテン : タベモノ
注記 NCID:BA75611316(朝倉書店 , 2006.2)の新装版
注記 引用文献: 項目末
学情ID BB29679011
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本香料協会||ニホン コウリョウ キョウカイ <AU00101793>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 食品化学 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ
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