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聞き書静岡の食事

「日本の食生活全集静岡」編集委員会編集. -- 農山漁村文化協会, 1986. -- (日本の食生活全集 ; 22). <BB20572152>
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聞き書静岡の食事

「日本の食生活全集静岡」編集委員会編集. -- 農山漁村文化協会, 1986. -- (日本の食生活全集 ; 22). <BB20572152>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||22 8030038 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||22
資料ID 8030038
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書静岡の食事 / 「日本の食生活全集静岡」編集委員会編集
キキガキ シズオカ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.10
形態事項 356, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540860631
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 22//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:静岡の食事
シズオカ ノ ショクジ
内容著作注記 富士山麓の食 : 米を大切にするための"めしかばい"の工夫 / 中田鈴子 [執筆]
内容著作注記 伊豆海岸〈雲見〉の食 : 1年中、麦飯と豊かな魚貝で暮らす / 蒔田和子 [執筆]
内容著作注記 中山間〈岡部〉の食 : 駿河の茶どころを支える焼畑の里芋、そば / 大石貞男 [執筆]
内容著作注記 中遠水田地帯の食 : 水っ田を改良しながら米、麦をつくる / 大石貞男 [執筆]
内容著作注記 県北山間〈水窪〉の食 : 山仕事に、山茶の葉を焦がして煮出す / 中村羊一郎 [執筆]
内容著作注記 浜名湖の食 : かわに生きる人々の暮らし / 中村羊一郎 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 中田鈴子 [執筆]
内容著作注記 静岡の食とその背景 / 大石貞男 [執筆]
注記 編集委員会代表: 大石貞男
学情ID BN00388860
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集静岡編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ シズオカ ヘンシュウ イインカイ <AU40016094>
著者標目リンク 大石, 貞男(1921-1997)||オオイシ, サダオ <AU40015810>
著者標目リンク 中田, 鈴子(1931-)
ナカダ, スズコ <>
著者標目リンク 蒔田, 和子(1929-)
マキタ, カズコ <>
著者標目リンク 中村, 羊一郎(1943-)||ナカムラ, ヨウイチロウ <AU00145186>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 静岡県 -- 風俗・習慣||シズオカケン -- フウゾク・シュウカン
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