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聞き書北海道の食事

「日本の食生活全集北海道」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1986. -- (日本の食生活全集 ; 1). <BB20571119>
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「日本の食生活全集北海道」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1986. -- (日本の食生活全集 ; 1). <BB20571119>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||1 8019265 配架中
0002 1 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0001 0486456 配架中
0003 1 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0001 0684913 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||1
資料ID 8019265
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0001
資料ID 0486456
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0001
資料ID 0684913
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書北海道の食事 / 「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
キキガキ ホッカイドウ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4
形態事項 356, 8p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540860010
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 1//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:北海道の食事
ホッカイドウ ノ ショクジ
内容著作注記 道東十勝の食 : 開拓地の動植物と共に生きる / 山口栄子 [執筆]
ドウトウ トカチ ノ ショク : カイタクチ ノ ドウショクブツ ト トモニ イキル
内容著作注記 道東海岸の食 : こんぶ漁に生きる浜 / 小笠原智恵子 [執筆]
ドウトウ カイガン ノ ショク : コンブリョウ ニ イキル ハマ
内容著作注記 道南松前の食 : ふだんは何かというと「三平しようか」 / 畑井朝子 [執筆]
ドウナン マツマエ ノ ショク : フダン ワ ナニカ ト イウ ト サンペイ シヨウ カ
内容著作注記 西海岸にしん漁場の食 : 群来るにしんを追って / 矢島睿 [執筆]
ニシカイガン ニシン ギョジョウ ノ ショク : ムレクル ニシン オ オッテ
内容著作注記 道北「旭川」の食 : 北上する米、水田開拓の夢開く / 山塙圭子 [執筆]
ドウホク アサヒカワ ノ ショク : ホクジョウ スル コメ スイデン カイタク ノ ユメ ヒラク
内容著作注記 札幌の食 : 独自に発達した洋食 / 矢島睿 [執筆]
サッポロ ノ ショク : ドクジ ニ ハッタツ シタ ヨウショク
内容著作注記 人の一生と食べもの / 矢島睿 [執筆]
ヒト ノ イッショウ ト タベモノ
内容著作注記 北海道の食とその背景 / 矢島睿 [執筆]
ホッカイドウ ノ ショク ト ソノ ハイケイ
注記 編集委員会代表: 矢島睿
学情ID BN00468289
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集北海道編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ホッカイドウ ヘンシュウ イインカイ <AU40014461>
著者標目リンク 矢島, 睿(1936-2011)||ヤジマ, サトシ <AU00002389>
著者標目リンク 山口, 榮子(1924-)||ヤマグチ, エイコ <AU00145187>
著者標目リンク 小笠原, 智恵子(1945-)||オガサワラ, チエコ <AU00145188>
著者標目リンク 畑井, 朝子(1936-)||ハタイ, アサコ <AU00145189>
著者標目リンク 山塙, 圭子(1934-)||ヤマハナ, ケイコ <AU00145190>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 北海道 -- 風俗・習慣||ホッカイドウ -- フウゾク・シュウカン
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