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聞き書長崎の食事

「日本の食生活全集長崎」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1985. -- (日本の食生活全集 ; 42). <BB20569073>
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「日本の食生活全集長崎」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1985. -- (日本の食生活全集 ; 42). <BB20569073>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||42 8019354 配架中
0002 42 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0042 0486432 配架中
0003 42 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0042 0684851 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||42
資料ID 8019354
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 42
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0042
資料ID 0486432
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号 42
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0042
資料ID 0684851
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書長崎の食事 / 「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
キキガキ ナガサキ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.4
形態事項 350, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540850016
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 42//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:長崎の食事
ナガサキ ノ ショクジ
内容著作注記 諫早・西東彼杵の食 : 日常はつましく、晴れには豪華に / 井上寿子 [執筆]
内容著作注記 島原の食 : ろくべえ、呉豆腐にみる味・心・技 / 片寄真木子 [執筆]
内容著作注記 北松浦・壱岐の食 : 四季に映える多彩な米・魚貝利用 / 大坪藤代, 月川雅夫 [執筆]
内容著作注記 五島の食 : いも、きびな、かたしの島・五島 / 栗木千代香 [執筆]
内容著作注記 対馬の食 : 離島に花開く海・畑・山の食文化 / 月川雅夫 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 月川雅夫, 井上寿子, 栗木千代香 [執筆]
内容著作注記 長崎の食とその背景 / 月川雅夫 [執筆]
注記 編集委員会代表: 月川雅夫
学情ID BN00583822
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「日本の食生活全集長崎」編集委員会||「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ナガサキ」 ヘンシュウ イインカイ <AU40014466>
著者標目リンク 月川, 雅夫(1928-)||ツキガワ, マサオ <AU00145344>
著者標目リンク 井上, 寿子(1918-)||イノウエ, ヒサコ <AU00145345>
著者標目リンク 片寄, 眞木子(1938-)||カタヨセ, マキコ <AU00145346>
著者標目リンク 大坪, 藤代(1935-)||オオツボ, フジヨ <AU00145347>
著者標目リンク 栗木, 千代香(1939-)
クリキ, チヨカ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 長崎県 -- 風俗・習慣||ナガサキケン -- フウゾク・シュウカン
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