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	江戸の惣菜福田浩,島崎とみ子編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第15巻). <BB20554170> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

江戸の惣菜福田浩,島崎とみ子編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第15巻). <BB20554170> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	4F 書庫	596.2\|\|NIH\|\|15	9098364	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	4F 書庫
請求記号	596.2\|\|NIH\|\|15
資料ID	9098364
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	江戸の惣菜 / 福田浩,島崎とみ子編エドノソウザイ
出版・頒布事項	京都 : 同朋舎出版 , 1985.1
形態事項	342p, 図版40p ; 31cm
書誌構造リンク	日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳\|\|ニホンリョウリヒデンシュウセイ : ゲンテンゲンダイゴヤク <BB10001722> 第15巻//b
注記	編集:一寸社
学情ID	BN00634672
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	島崎, とみ子\|\|シマザキ, トミコ <AU00008544>
著者標目リンク	福田, 浩(1935-)\|\|フクダ, ヒロシ <AU40006568>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	日本料理\|\|ニホンリョウリ

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