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聞き書京都の食事

「日本の食生活全集京都」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1985. -- (日本の食生活全集 ; 26). <BB20568827>
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「日本の食生活全集京都」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1985. -- (日本の食生活全集 ; 26). <BB20568827>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||26 8008324 配架中
0002 26 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0026 0257653 配架中
0003 26 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0026 0684863 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||26
資料ID 8008324
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 26
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0026
資料ID 0257653
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号 26
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0026
資料ID 0684863
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書京都の食事 / 「日本の食生活全集京都」編集委員会編
キキガキ キョウト ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.6
形態事項 346, 10p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540850066
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 26//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:京都の食事
キョウト ノ ショクジ
内容著作注記 京都近郊の食 : 京野菜、京漬物の源流地の食 / 稲井豊子 [執筆] ; 軽尾昌子協力 ; 畑明美, 岩城由子, 川勝隆男補筆
内容著作注記 山城の食 : 米と茶が織りなす四季折々の食 / 矢野まさゑ [執筆] ; 福本節子協力 ; 畑明美, 傍島善次補筆
内容著作注記 丹波山間の食 : 四季を彩る山菜、きのこ、川魚 / 笹壁寛子 [執筆] ; 岸本紀恵協力 ; 川勝隆男補筆
内容著作注記 丹波平坦の食 : 多忙な養蚕地帯の食のくふう / 古牧弥生 [執筆] ; 久馬芳子協力
内容著作注記 丹後平坦の食 : 神仏とともにいただくごはん、もち / 田中孝子 [執筆] ; 根岸敏子協力
内容著作注記 丹後海岸の食 : 魚貝、海草の味わいと海辺の暮し / 倉ぬい子 [執筆] ; 勝井恵子協力
内容著作注記 人の一生と食べもの / 畑明美 [執筆]
内容著作注記 京都の食とその背景 / 傍島善次 [執筆]
注記 編集委員会代表: 畑明美
学情ID BN00953229
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「日本の食生活全集京都」編集委員会||「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ キョウト」 ヘンシュウ イインカイ <AU40013699> 編
著者標目リンク 畑, 明美(1933-)||ハタ, アケミ <AU40010971>
著者標目リンク 稲井, 豊子 <>
著者標目リンク 岩城, 由子||イワキ, ヨシコ <AU00145317>
著者標目リンク 川勝, 隆男(1928-)
カワカツ, タカオ <>
著者標目リンク 矢野, まさゑ <>
著者標目リンク 笹壁, 寛子 <>
著者標目リンク 古牧, 弥生 <>
著者標目リンク 田中, 孝子 <>
著者標目リンク 倉, ぬい子 <>
著者標目リンク 傍島, 善次||ソバジマ, ヨシツグ <AU00112352>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 京都府 -- 風俗・習慣||キョウトフ -- フウゾク・シュウカン
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