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聞き書福井の食事

「日本の食生活全集福井」編集委員会編集. -- 農山漁村文化協会, 1987. -- (日本の食生活全集 ; 18). <BB20571120>
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聞き書福井の食事

「日本の食生活全集福井」編集委員会編集. -- 農山漁村文化協会, 1987. -- (日本の食生活全集 ; 18). <BB20571120>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||18 8019292 配架中
0002 18 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0018 1035068 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||18
資料ID 8019292
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 18
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0018
資料ID 1035068
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書福井の食事 / 「日本の食生活全集福井」編集委員会編集
キキガキ フクイ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.6
形態事項 357, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540870181
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 18//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:福井の食事
フクイ ノ ショクジ
内容著作注記 福井平野の食 : 県内随一の米どころに見る、豊かな食の工夫 / 五十嵐智子 [執筆]
内容著作注記 奥越山間の食 : 雑穀やいもをとり入れて大切な米を節約 / 酒井登代子 [執筆]
内容著作注記 越前海岸の食 : 越前がに、いか、えびに代表される日本海の味 / 高岡喜代子 [執筆]
内容著作注記 若狭中山間の食 : 歳時習俗を彩る食 / 小林一男 [執筆]
内容著作注記 若狭湾の食 : 湧くほどにとれるさばを浜焼きやへしこにして / 小林一男 [執筆]
内容著作注記 永平寺の精進料理 : 禅の修行から生まれた料理の数々と、修行僧の厳しい生活 / 酒井登代子 [執筆]
内容著作注記 浄土真宗の食事 : 報恩講さん、お講さまの会食で、門徒の絆を確かめ合う / 五十嵐智子, 酒井登代子 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 小林一男 [執筆]
内容著作注記 福井の食とその背景 / 小林一男 [執筆]
注記 編集委員会代表: 小林一男
注記 執筆: 小林一男ほか
学情ID BN01031592
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小林, 一男(1920-)||コバヤシ, カズオ <AU40014235>
著者標目リンク 五十嵐, 智子(1927-)
イガラシ, トモコ <>
著者標目リンク 酒井, 登代子(1948-)
サカイ, トヨコ <>
著者標目リンク 高岡, 喜代子(1922-)
タカオカ, キヨコ <>
著者標目リンク 日本の食生活全集福井編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ フクイ ヘンシュウ イインカイ <AU40014463>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 福井県 -- 風俗・習慣||フクイケン -- フウゾク・シュウカン
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