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	食品理学岡田正和, 宇都宮泰明著. -- 共立出版, 1975. -- (フードサイエンス・シリーズ ; 2). <BB00139737> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

食品理学岡田正和, 宇都宮泰明著. -- 共立出版, 1975. -- (フードサイエンス・シリーズ ; 2). <BB00139737> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	4F 書庫	498.53\|\|OKA	3031062	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	4F 書庫
請求記号	498.53\|\|OKA
資料ID	3031062
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	食品理学 / 岡田正和, 宇都宮泰明著ショクヒンリガク
出版・頒布事項	東京 : 共立出版 , 1975.9
形態事項	ix, 163p ; 23cm
書誌構造リンク	フードサイエンス・シリーズ\|\|フードサイエンスシリーズ <BB00139735> 2//a
注記	引用文献: 各章末
学情ID	BN0132539X
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	岡田, 正和(1928-1991)\|\|オカダ, マサカズ <AU00115194>
著者標目リンク	宇都宮, 泰明(1921-)\|\|ウツノミヤ, ヤスアキ <AU00115195>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目	衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目	科学技術 NDLC:PC21
件名標目等	食品\|\|ショクヒン

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