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食料工業

藤巻正生〔ほか〕編. -- 恒星社厚生閣, 1985. <BB00100754>
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食料工業

藤巻正生〔ほか〕編. -- 恒星社厚生閣, 1985. <BB00100754>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 積層書庫 2層 588||F1 0037237 配架中
0002 図書館 3F参考図書（禁帯出） 588||FUJ 0815595 禁帯出
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 588||F1
資料ID 0037237
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F参考図書（禁帯出）
請求記号 588||FUJ
資料ID 0815595
状態 禁帯出
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食料工業 / 藤巻正生〔ほか〕編
ショクリョウ コウギョウ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1985.9
形態事項 xviii, 1329p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4769905475
注記 各章末:参考文献
学情ID BN01330775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU40018941> 〔ほか〕編
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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