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聞き書広島の食事

「日本の食生活全集広島」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1987. -- (日本の食生活全集 ; 34). <BB20569067>
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「日本の食生活全集広島」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1987. -- (日本の食生活全集 ; 34). <BB20569067>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||34 8019327 配架中
0002 34 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0034 1041325 配架中
0003 34 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0034 1049828 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||34
資料ID 8019327
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 34
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0034
資料ID 1041325
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号 34
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0034
資料ID 1049828
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書広島の食事 / 「日本の食生活全集広島」編集委員会編
キキガキ ヒロシマ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.10
形態事項 355, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540870661
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 34//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:広島の食事
ヒロシマ ノ ショクジ
内容著作注記 瀬戸内沿岸・島しょの食 : さつまいも、だしじゃこ、海草を食べて健康に暮らす / 山崎妙子 [執筆]
内容著作注記 広島湾沿岸の食 : 「海の畑」で守り育てる、かき、のりの味 / 山崎妙子 [執筆]
内容著作注記 中部台地の食 : 米どころに色を添える、なばや山菜の数々 / 山根郁子 [執筆] ; 実久キヌエ, 惣中一枝, 後由美子協力
内容著作注記 東部高原の食 : 県内最大の畑地でつくる麦、こんにゃく、たばこ / 山根郁子 [執筆] ; 安原美津代, 川崎盛江, 藤井世威子協力
内容著作注記 備北山地の食 : 日本海のわに、川の魚、山の幸が食をいろどる / 平川林木 [執筆] ; 鮎川美代子協力
内容著作注記 芸北山間の食 : 豪雪の冬を乗りきる、節米と保存食の工夫 / 平川林木 [執筆] ; 鮎川美代子協力
内容著作注記 安芸門徒の行事と食べもの : 親鸞をしのぶ春秋の法要を中心に精進もので膳をととのえる / 平川林木 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 山根郁子, 山崎妙子 [執筆]
内容著作注記 広島の食とその背景 / 神田三亀男 [執筆]
注記 編集委員会代表: 神田三亀男
学情ID BN01385507
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「日本の食生活全集広島」編集委員会||「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ヒロシマ」 ヘンシュウ イインカイ <AU40014465>
著者標目リンク 神田, 三亀男(1922-)||カンダ, ミキオ <AU40014132>
著者標目リンク 山崎, 妙子(1934-)||ヤマサキ, タエコ <AU00145329>
著者標目リンク 山根, 郁子(1935-)
ヤマネ, イクコ <>
著者標目リンク 実久, キヌエ <>
著者標目リンク 惣中, 一枝 <>
著者標目リンク 後, 由美子 <>
著者標目リンク 安原, 美津代 <>
著者標目リンク 川崎, 盛江 <>
著者標目リンク 藤井, 世威子 <>
著者標目リンク 平川, 林木(1927-)||ヒラカワ, リンボク <AU00145330>
著者標目リンク 鮎川, 美代子 <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 広島県 -- 風俗・習慣||ヒロシマケン -- フウゾク・シュウカン
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