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醗酵化学

奥貫一男著. -- 共立出版, 1951. -- (共立全書 ; 8). <BB00139510>
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醗酵化学

奥貫一男著. -- 共立出版, 1951. -- (共立全書 ; 8). <BB00139510>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 4F 書庫 588.51||OKU 3028966 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 4F 書庫
請求記号 588.51||OKU
資料ID 3028966
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 醗酵化学 / 奥貫一男著
ハッコウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1951
形態事項 266p ; 19cm
書誌構造リンク 共立全書||キョウリツ ゼンショ <BB00107543> 8//a
注記 参考書: p254
学情ID BN01994720
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥貫, 一男(1907-)||オクヌキ, カズオ <AU00115042>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
件名標目等 醗酵||ハッコウ
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