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	食品栄養学菅野道広[ほか]著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編). <BB00141698> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

食品栄養学菅野道広[ほか]著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編). <BB00141698> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	4F 書庫	498.55\|\|SUG	3042368	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	4F 書庫
請求記号	498.55\|\|SUG
資料ID	3042368
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	食品栄養学 / 菅野道広[ほか]著ショクヒンエイヨウガク
出版・頒布事項	東京 : 同文書院 , 1983.2
形態事項	233p ; 21cm
書誌構造リンク	エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編\|\|エスカシリーズ <BB00141697>//a
注記	各章末:参考文献
学情ID	BN02309151
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	菅野, 道廣(1933-)\|\|スガノ, ミチヒロ <AU40013478>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	栄養\|\|エイヨウ

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